Keikkatarjoilija on koulutettu ravintola- ja cateringalan ammattilainen, jolla ei ole vakinaista työsuhdetta yhteen työnantajaan vaan hän työskentelee yhden tai useamman henkilöstövuokrausyrityksen kautta sovituissa työvuoroissa.
Keikkatarjoilijoita työllistävät erilaiset alan yritykset. Vuokrahenkilökunnan avulla tasataan huippuja ja lomia ilman vakituisesta henkilökunnasta koituvia kuluja.
Jotkut tarjoilijat tekevät keikkaa oman varsinaisen työnsä ohella, toiset keikkailevat päätoimisesti.
